やまはた農園／富澤太郎さん

【ファーマーズマーケット】やまはた農園／富澤太郎さん

上野原市の山村、西原（さいはら）で、山村に残る昔ながらの手仕事、

知恵や技を活かした農業がしたい、昔の里山を再生したいと活動中。

当日は里芋、さつまいも、白菜、大根などが並びそうです。

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藤野のお隣、山梨県上野原市の西原（さいはら）という地域で畑を営んでいる富澤さん。

山の仕事や祭事など、地域の方々と暮らしを丸ごと楽しんでいます。

この時期、山の恵みの舞茸などもたくさん採れているそう。

「山の暮らしを食べる通信」を発行するなど、山村の暮らしを紹介し

食べる人とつくる人、都市と山村を繋げようと活動中！