雑穀の脱穀・調整体験（無料）

今年藤野で採れた雑穀を穂から外して殻をむき、食べられる状態にするまでを体験できます。 

シートを広げて今年収穫したアワ、キビ、ヒエ、タカキビを脱穀し、各々必要に応じて、風選、もみ

すり、精穀の作業を行います。 

マルシェ開催時間中、順次作業を行っていますので、自由に立ち寄って作業に参加していただけま

す。 

ご自宅で収穫した雑穀をどうやって食べられる状態にするかわからない方、当日はひととおりの道具

を揃えていますので、ご持参いただいて、現地で処理することもできますよ。 雑穀の栽培資料、種の販売もあります。

飯野種苗